Salsa di formaggio vegana

Questo salsa di formaggio è saporita ed e’ perfetta per nachos, tacos, cibi  in stile messicano, ma anche su verdure crude e cotte, crackers e tutto quello che la fantasia vi suggerisce!

Come preparare la salsa tahini

La salsa tahini o anche detta burro o crema di sesamo  ha un sapore simile a quello delle noci con un aroma che ricorda quello delle arachidi, ma è meno dolce e con una nota tostata. Puo’ essere usa in molteplici ricette come hummus, baba ghanoush, come condimenti per insalate, in ricette salate e/o dolci […]

Formaggio spalmabile vegano con pomodori secchi

Questo formaggio vegano fatto con anacardi e pomodori secchi e’ assolutamente delizioso e si sposa alla perfezione spalmato su crackers di semi o pane integrale, oppure spalmato su verdure crude e cotte . E’ perfetto come antipasto o semplicemente come snack!

SALSA DI MELE

Puoi usare questa salsa di mele per fare ricette dolci o salate e puoi mangiarla cosi com’e’ un dessert sano, molto gustoso ed a basso contenuto di calorico. Questa salsa e’ perfetta per esser usata come sostituzione delle uova nella preparazione dei dolci vegani.

Salsa di pomodoro crudista

Questa salsa puo’ essere usata come condimento per gli spaghetti di  zucchine o altre verdure e sugli spaghetti di alghe per mantenere la ricetta cruda. Oppure puo ‘ essere usata su pasta e anche  come condimento della pizza!!!

Salsa veloce di lenticchie

Questo salsa di lenticchie si prepara in 5 minuti ed è molto gustoso ed è perfetta con crostini, verdure cotte e crude.

Crema di pistacchi

Questa crema di pistacchi è ottima spalmata su un toast oppure aggiunta a preparazioni sia dolci che salate….e perchè no direttamente a cucchiaiate dal barattolo!!

Baba Ganoush

Il baba ganoush, è una salsa di origini medio orientali composta principalmente da polpa di melanzane, aglio e spezie varie. E’ veramente ottima da gustare con il tipico pane orientale naan o pita o con verdure fresche!!!

Palline energetiche di bacche di goji

Palline energetiche facilissime da preparare, si conservano a lungo e sono perfette soddisfare quella voglia di dolce che ogni tanto ci prende!!

Pesto di semi di canapa

Il pesto una salsa gustosissima in questo caso priva di derivati animali e con l’aggiunta di semi di canapa….fantastico!!

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